SANTO TOMAS 2018

El día de Santo Tomás Apóstol  se celebra en Bilbao el 21 de diciembre.

¿Qué es?

Es una de las fiestas importantes del calendario de varias ciudades del País Vasco, como San Sebastián (Guipúzcoa),​ Bilbao (Vizcaya), Mondragón (Guipúzcoa) o Azpeitia (Guipúzcoa).

¿Cuál es su origen?

El origen de este mercado se remonta al siglo XIX. Entonces era frecuente que los arrendatarios de los caseríos de Bizkaia acudieran a Bilbao el 21 de diciembre con el fin de abonar a los propietarios de dichos caseríos, en su mayoría residentes en la Villa, las rentas del año. Además de dinero, los baserritarras les ofrecían los productos más apreciados de la tierra que trabajaban: hortalizas, frutas, capones...

¿Cómo se celebra ese día?

El 21 de diciembre, los ciudadanos salen a la calle para abarrotar la Plaza Nueva y los alrededores de El Arenal.

Los productos típicos son:talo con chorizo, txakoli, La Gilda del Norte, queso, fruta, sidra, miel… que pueden encontrarse en los baserritarras

Recomendación personal: mi experiencia de varios años acudiendo a la fiesta hace que os recomiende que si queréis tomar un talo, sin mucha cola que esperar, os tocará un buen madrugón. La hora buena las 9:00.A partir de esa hora, hay mucha aglomeración y para comerte un talo mínimo 10 minutos de cola.

 Así que no os vayáis sin haber degustado al menos el talo y haber bebido un buen trago de sidra.