RECETA TORTILLA FRANCESA

INGREDIENTES:

Aceite

Huevos

Sal

ELABORACION:

 

Poner una cucharada de aceite a calentar en una sartén, extendiendo de forma que la base quede bien impregnada. Cuando este caliente, vierte los huevos batidos, previamente haberles echado sal, y revuélvelos un poco.

Esperar 15 segundos hasta que empiece a cuajarse, en ese momento, con cuidado y suavidad doblar la tortilla por la mitad.